コンセプト | 宮崎の老舗洋食店|らんぷ亭

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コンセプト

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CONCEPT

飲食店が並ぶ通りから少し奥まった場所にある【らんぷ亭】は、先代から40年以上続く伝統のある洋食店です。
お店自体は一度移転していますが、最初のお店で使われていたランプが店内を温かい光で灯し、歴史を感じさせます。
先代から今に引き継がれる『たらばがにのカニクリームコロッケ』は、ベシャメルソースの濃度を低くし、
外はカリッと中はトロッとしたクリームの食感が楽しめると同時に、濃厚なカニの味が口いっぱいに広がる逸品。
伝統を引き継ぐ料理の他にも、三國シェフの元で腕を磨いてきたシェフこだわりの料理も多く、
家族連れやカップル、接待など幅広い客層から人気を頂いております。

オーナーの写真

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